Makine üç ünite halindedir. 200 Kg'lik hammadde haznesinden otomatik olarak

başlayan susam birinci ünitede kaba tahin haline gelir ve soğutma sistemli ara

depoya akar. Burada bir miktar kaba tahin biriktikten sonra ikinci ve üçüncü üniteler

çalıştırılır. Bu ünitelerde tahin istenilen inceliğe gelir ve tahin 200 kg'lik depoda birikir.

Depodaki tahin makine üzerindeki santrifüjle istenilen yere aktarılır. Haznede susam

bittiği zaman alarm tertibatı haber verir. Hammadde özel taşlarla ezilerek mamül hale

gelmektedir. Bu taşlar her zaman ucuz fiyatla firmamızdan temin edilebilir.

Taslar kompratör saati ile garantiye alınmıştır.

Susamın girişinden mamulün çıkısına kadar mamulün geçtiği her yer su ve hava

ile soğutma sistemlidir. Mamulün temas ettiği kısımlar krom-nikel saçtan mamüldür.

Makine üç adet tas motoru bir adet santrifüj pompa motoru ile 4 motor vardır.

Bu motorlar termik korumalıdır. Tahin inceliği 0,25 mic'e kadar ulaşabilmektedir.